Служит для получения из свежего цельного молока сливок и обезжиренного до регулируемого показателя обрата (сыворотки). Одновременно, выявляются различные загрязняющие фракции, которые попали в молоко после процеживания и они легко удаляются после сепарирования. Сепаратор широко используется в молочной промышленности, на скотофермах и в частном хозяйстве. Для переработки в сливкоотделителе подходит любое свежее молоко, не только коровье. По сути, использование сепаратора – это единственный доступный способ получить свежие сливки и свежее низкокалорийное молоко, которое можно потом переработать на диетические продукты: обезжиренный творог, кефир, йогурт и прочее.
В процессе работы любого сепаратора не происходит изменения химического состава разделяемых веществ. Качества, отличающие продукты сепарации, не обязательно должны совпадать с признаками, по которым разделяют смесь в сепараторах. В работе сепаратора принимает участие множество отдельных мелких частиц, среди которых встречаются частицы с промежуточными свойствами по отношению к необходимым признакам. Из исходной смеси после промышленных сепараций не могут получиться абсолютно чистые фракции разделяемых компонентов, только продукты с преобладающим их содержанием.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Производительность по молоку л/ч: 100
Частота вращения барабана, мин-1: 10500
Количество тарелок в барабане, шт: 10-12
Емкость чаши молокоприемника, л: 12
Содержания жира в обрате, %: 0,05
Температура сепарируемого молока, °C: от 35 до 40
Мощность потребляемая, Вт: 60
Диапазон регулировки обьемных
соотношений сливок к обрату: 1:4-1:10
Напряжение номинальное, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Расход электроэнергии, кВт/ч: 0,120
Диаметр чаши: 365 мм
Высота: 520 мм
Масса кг: 6
Гарантия 12 месяцев.
Компания Кубанская перепёлка имеет в наличии весь модельный ряд сепараторов производства Мотор-Сич как в полностью металлическом исполнении всех деталий так и в пластике.
Доставку осуществляем в любой регион России и СНГ почтой России или Транспортными компаниями по желанию клиентов.
В разделе доставка можно ознакомиться с условиями доставки и запросить точный расчет стоимости доставки в ваш населенный пункт.